Weingut Zum Römerkopf
Wein. Familie. Mosel.
Der Römerkopf
Von der Antike in die Moderne.
Events am Römerkopf
Gemeinsam genießen. Gemeinsam erleben.
Wo Wein auf Geschichte trifft.
Manchmal schreibt ein Weinberg seine eigene Legende.
Mehring blickt auf eine jahrtausendealte Geschichte zurück. Zwischen Mosel und Weinbergen finden sich bis heute Spuren der römischen Vergangenheit – doch im Jahr 1982 wurde diese Geschichte auf ganz besondere Weise lebendig.
Als wir auf der rechten Moselseite einen neuen Weinberg anlegten, stießen wir auf etwas, womit niemand gerechnet hatte: einen steinernen Kopf. Einen Römerkopf – gefunden ganz in der Nähe der römischen Villa rustica. Zufall? Eine Spur aus längst vergangenen Zeiten? Sicher ist nur: Dieser besondere Fund gab unserem Weingut seinen Namen.
Bis heute ist der Römerkopf bei uns geblieben. Als außergewöhnliches Fundstück, als Erinnerung an unsere Herkunft und als Symbol für die besondere Verbindung zwischen diesem Ort und unserem Wein. Denn unsere Weine entstehen genau hier – in Mehring, auf mineralreichen Schieferböden und in einer Landschaft, deren Geschichte tief verwurzelt ist.
Herkunft ist für uns nicht nur ein Ort. Sie ist Geschichte, die man schmecken kann.
Wenn Sie neugierig geworden sind, besuchen Sie uns. Wir zeigen Ihnen den Römerkopf gerne persönlich – und erzählen Ihnen bei einem Glas Wein die ganze Anekdote seines Fundes.
Seit drei Generationen mit der Mosel verbunden.
Hinter dem Weingut Zum Römerkopf steht die Familie Heimfarth. Markus, Petra, Lars sowie Kai und Anna, die das Weingut mit Leben füllen. Seit drei Generationen gehört der Weinbau zum Familienleben und wird mit Erfahrung, Leidenschaft und dem Wissen um die Besonderheiten der Mehringer Weinberge weitergeführt.
Unsere Reben wachsen in den Mehringer Lagen Blattenberg, Goldkupp und Zellerberg. Schiefergeprägte Böden, die Nähe zur Mosel und die unterschiedlichen Bedingungen der einzelnen Weinberge bestimmen dabei den Charakter der Trauben und damit auch den unserer Weine.
Im Weinberg und im Keller setzen wir auf einen sorgfältigen Umgang mit dem, was die Natur uns gibt. Nicht jeder Jahrgang ist gleich und soll es auch nicht sein. Unser Anspruch sind Weine, die ihre Herkunft zeigen und die wir selbst gerne ins Glas schenken.
Charakter im Glas. Herkunft im Geschmack.
Riesling
Der Klassiker unter den Weißweinen und untrennbar mit der Mosel verbunden. Je nach Standort zeigt Riesling unterschiedliche Nuancen. Typisch sind Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, begleitet von einer lebendigen, rassigen Säure.
Burgunder
Weißburgunder gehört zur Familie der Burgunder und verbindet feine Frucht mit frischer Säure. Trocken ausgebaut ist er ein vielseitiger Begleiter zum Essen, macht aber auch als leichter Sommerwein eine gute Figur.
Rivaner
Rivaner, auch Müller-Thurgau genannt, steht für unkomplizierten Weingenuss. Die früh reifende Rebsorte bringt süffige, feinfruchtige und bisweilen blumige Weine mit mildem Säurespiel und einem Hauch von Muskat hervor.
Bacchus
Eine früh reifende Rebsorte mit ausgeprägt aromatischer und fruchtiger Art. In manchen Jahren verbinden wir Bacchus mit Riesling, dessen feine Säure die Frucht ergänzt und dem Wein zusätzliche Frische verleiht.
Gewürztraminer
Eine traditionsreiche Rebsorte, die für ihre intensive Aromatik bekannt ist. Ihr charakteristisches, duftiges Bukett und ihre ausdrucksstarke Art machen den Gewürztraminer zu einem unverwechselbaren Weißwein.
Blanc de Noir
Weiß aus Rot: Für Blanc de Noir werden rote Trauben direkt nach der Ernte abgepresst. So bleibt der Most hell und wird wie ein Weißwein ausgebaut. Ein heller Wein, der seine Herkunft aus roten Trauben dennoch nicht verleugnet.
Spätburgunder
Eine der traditionsreichsten roten Rebsorten Deutschlands. Spätburgunder steht für feine Frucht, Eleganz und einen eigenständigen Charakter, der sich je nach Herkunft und Ausbau unterschiedlich präsentieren kann.
Dornfelder
Kräftig, dunkel und fruchtbetont. Besonders in jungen Jahren zeigt Dornfelder intensive Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Holunder. Mit etwas Reife entwickelt er sich zu einem ausdrucksstarken Rotwein.
Römer Secco
Prickelnd, frisch und am besten gut gekühlt. Für unseren Secco verwenden wir in der Regel Blanc de Noir oder Bacchus. Ein erfrischender Perlwein für unkomplizierten Genuss und besondere Momente.
Sekt
Feine Perlage und prickelnder Charakter machen Sekt zum Begleiter für besondere Augenblicke. Vom Anstoßen bis zum geselligen Abend bringt er Frische und Festlichkeit ins Glas.
Weinpreisliste
Unsere aktuelle Preisliste gibt Ihnen einen Überblick über unser Sortiment, die verfügbaren Jahrgänge und Preise.
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Weinprobe
Probieren Sie unsere Weine dort, wo sie entstehen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage für eine Weinprobe bei uns in Mehring.
Weinprobe anfragen
Wein schmeckt dort am besten, wo er zu Hause ist.
Unsere Weine lernt man am besten dort kennen, wo sie zu Hause sind.
Bei einer Weinprobe in unserem Weingut in Mehring können Sie die verschiedenen Weine aus unserem Anbau entdecken und dabei mehr über den Wein, seine Herkunft und unsere Arbeit erfahren.
Ob gemütlich in unserer Probierstube oder bei einer Weinbergswanderung zur Huxlayhütte: Gemeinsam probieren wir unsere Weine und Sie finden heraus, welcher am besten zu Ihrem Geschmack passt. Auf Wunsch bieten wir Ihnen zur Weinprobe auch eine kleine Vesper an.
Weinproben sind für Gruppen mit bis zu 35 Personen möglich. Preise und weitere Details stimmen wir individuell mit Ihnen ab.
Einblicke vom Römerkopf.
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Was bei uns ansteht
Weintournee Mehring
Mehringer Weingüter öffnen ihre Höfe für Weinverkostungen und bieten kleine Speisen an.
Mehringer Medarduskirmes
Traditionelles Wein- und Heimatfest in Mehring an der Mosel.
Unser Hoffest
Genießen Sie entspannte Stunden bei Live-Musik, Cocktails, leckerem Essen und einem guten Wein in sommerlicher Atmosphäre.
Mehringer Winzerfest
4 Tage Frohsinn rund um das älteste Weinfest an der Mittelmosel.
Lust auf ein Glas Mosel?
Sie möchten mehr über unsere Weine erfahren, uns besuchen oder haben eine andere Frage? Schreiben Sie uns einfach. Für eine Weinprobe können Sie direkt Ihren Wunschtermin und die wichtigsten Eckdaten angeben.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Weingut Zum Römerkopf
Familie Heimfarth
Medardusstraße 38
54346 Mehring